Panier
Le caveau de Salernes offre un espace dédié à la vente et à la découverte des vins produits par nos vignerons. Ce point de vente met à disposition l’ensemble de la gamme, incluant des rosés, blancs et rouges. Situé dans un environnement propice à l’exploration des saveurs provençales, il est le lieu pour mieux comprendre les caractéristiques de nos vins régionaux certifiés AOP Côtes de Provence et IGP Var.
Découvrez le Caveau de Salernes, au cœur de la Provence, où chaque bouteille raconte l’histoire d’un terroir unique et d’un savoir-faire ancestral. Plus qu’un simple lieu de dégustation, le caveau des Caves du Commandeur invite les passionnés de vin à participer à une expérience sensorielle inoubliable et découvrir un terroir d’exception.
Le caveau de Salernes est une destination incontournable pour tous les amateurs de vins provençaux.
Une histoire ancrée dans le terroir provençal
Les Caves du Commandeur est un acteur incontournable de la viticulture du Sud de la France. Elles ont su s’imposer grâce à leur expertise et leur engagement à produire un vin de qualité. Salernes, avec son climat méditerranéen doux et ses paysages pittoresques, constitue le domaine parfait aux cépages emblématique de la région.
Salernes, un village au cœur de la Provence
Situé au coeur du Var, le village de Salernes est un lieu emblématique de la Provence. Il bénéficie d’un patrimoine viticole riche avec un terroir baigné de soleil et des sols parfaits pour la culture de la vigne. La localisation géographique de Salernes en fait le lieu idéal pour la rencontre entre les amoureux de vin et les connaisseurs.
Le caveau de vin – un lieu de dégustation et de découverte
Le Caveau de Salernes est bien plus qu’un simple espace de vente et de production : c’est un lieu de rencontre entre le vin et les visiteurs avec pour objectif d’offrir une expérience œnologique complète.
Les trésors des appellations
Notre caveau propose une riche sélection de vins issus des appellations phare des caves de Salernes : l’AOP Côtes de Provence, l’AOP coteaux Varois en Provence et l’IGP Var.
Les rosés : Avec 90% de leur production consacrée au rosé, les Caves du Commandeur mettent en lumière des vins élégants et fruités, parfaits pour accompagner la cuisine méditerranéenne.
Les rouges : Ces vins offrent des arômes complexes de fruits noirs et d’épices. Ils se marient à merveille avec des plats de caractère tels qu’une côte de bœuf ou un gibier.
Les blancs : Appréciés pour leurs notes de fruits exotiques et leur structure en bouche, ils apportent fraîcheur et finesse à vos plats.
La cave coopérative, un modèle collectif et durable
La cave coopérative représente une part majeure de l’histoire viticole de la région. Grâce à sa collaboration avec des vignobles locaux, la cave coopérative des Caves du Commandeur incarne un modèle économique durable où la mutualisation des ressources est au cœur du projet.
Une organisation collective au service de la qualité
Au sein d’une cave coopérative, les viticulteurs s’accordent pour vinifier ensemble en unissant leur savoir-faire. Grâce à cette structure, les producteurs partagent leur expertise, ce qui garantit une production homogène et respectueuse des traditions.
Un engagement pour le terroir
Avec la Certification Haute Valeur Environnementale (HVE), notre cave coopérative s’engage à préserver la biodiversité tout en produisant des vins avec des pratiques agricoles durables.
Pourquoi visiter le Caveau de Vin Salernes ?
Visiter le Caveau de Salernes, c’est s’offrir la chance de s'immerger dans l’univers viticole provençal et en découvrir ses secrets. En plus de pouvoir découvrir nos vins de caractères, les visiteurs auront l’occasion de comprendre le travail des vignerons et l’importance du terroir dans l’élaboration des cuvées.
C’est un rendez-vous incontournable pour les amoureux du vin et de la Provence, un lieu où tradition, qualité et passion se rencontrent pour offrir des moments inoubliables.