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MILLÉSIME
2023
TERROIR
Argilo calcaire
Sablonneux
MODE DE CONDUITE
Cordon de Royat. Haute Valeur Environnementale 3
CÉPAGE
60% Syrah
40% Cabernet
VINIFICATION
Fermentation alcoolique entre 20 et 24 °C
Macération postfermentaire en cuve béton (2 jours)
POTENTIEL DE GARDE
3 ans
CARACTÈRE
Sa robe rouge profond aux reflets violines dévoile une bouche flatteuse par ses subtiles notes d’épices et de cassis.
Doté d’une matière soyeuse et enrobée, ce vin est prêt, mais peut aussi attendre 2 ou 3 ans.
À savourer avec une pièce de bœuf grillée
- Nom du Produit
- L'Essentielle
- Appellation
- IGP Var
- Colour
- Red
EROIGPV
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